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面粉除雜適用那些振動(dòng)篩
來源:hyzds
發(fā)布時(shí)間:2019-05-06 點(diǎn)擊:3978

  面粉是我國主要的主食,尤其是北方地區(qū),而且它還是多種食物的原材料,用途十分廣泛。而在成品面粉作為原材料制成其他食品的過程中,我們也需要對(duì)面粉進(jìn)行必要的篩分以滿足相應(yīng)生產(chǎn)工藝的要求,因此振動(dòng)篩在面粉行業(yè)已經(jīng)有十分成熟的應(yīng)用,我們稱之為面粉振動(dòng)篩。面粉振動(dòng)篩只是一個(gè)統(tǒng)稱,并不指代某種具體型號(hào)的篩分設(shè)備,常見的用來篩分面粉的振動(dòng)篩有直排篩、圓形振動(dòng)篩(旋振施)。那么究竟如何選擇面粉除雜篩分設(shè)備呢?以下給大家詳解。

   1.直排篩專用于面粉的粗略除雜 

  在面粉的制備過程中,研磨形成的面粉會(huì)混有麥麩。此外,面粉成品用于方便面加工、餅干加工、面條加工時(shí),面粉中會(huì)混有不小心落入的臺(tái)格證、包裝線頭等大顆粒雜質(zhì),通常雜質(zhì)的含量在5%左右,為了除去這些雜質(zhì),通常選用直排篩作為面粉篩,此時(shí)一般的篩分目數(shù)要求是18目。

  直排式振動(dòng)篩利用安裝在篩機(jī)兩側(cè)的振動(dòng)電機(jī)提供的激振力驅(qū)動(dòng)面粉在篩面上做上下運(yùn)動(dòng),并采用直泄式排料方式,過篩的面粉直接透過篩網(wǎng)在下方的排料口排出,符合面粉的粗略除雜和高產(chǎn)量要求。

  2.旋振篩多用于面粉的篩松

  面粉也是面包、蛋糕等精制食品的主要原材料,由于制作工藝的要求,精制糕點(diǎn)時(shí)要求有足夠的蓬松度,且不能有結(jié)塊現(xiàn)象,此時(shí)就需要振動(dòng)篩承擔(dān)面粉篩松的作用,-般要求使用40目的篩網(wǎng)對(duì)面粉進(jìn)行篩分。

  旋振篩作為精度較高的面粉振動(dòng)篩,不僅能夠勝任面粉的雜質(zhì)篩選工作,而且對(duì)面粉有較好篩松效果,符合有此篩分需求的客戶使用,但是篩分產(chǎn)量不及直排式振動(dòng)篩大,一般是200-300公斤/h。除此之外,旋振篩可以處理400目以內(nèi)的高網(wǎng)目篩分,在面粉的精選方面起著關(guān)鍵的作用。

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